- Úvod
- Jednodruhové koření
- Fenykl mletý 40g
Fenykl mletý 40g

- Kompletní specifikace
Fenykl mletý 40gSkladem45 Kč/ ks
Fenykl mletý
Fenykl mletý se používá k dochucování pokrmů a omáček. Skvěle se hodí i do vepřového, kuřecího nebo rybího masa a pečeného cukroví. Fenykl se používá jako koření téměř v každé kultuře.
Chuť fenyklu je mírně sladká a má výraznou chuť podobnou lékořici.
Použití fenyklových semínek v kuchyni:
Dochuťte vepřové pečeně, kuře a ryby. Přidejte do omáček, kari, chleba, cukroví.
Fenykl se používá téměř v každé kultuře. Italové ho používají na vepřovou pečeni a do omáček, Francouzi na ryby, Němci do kysaného zelí, Řekové do chleba, Číňané na drůbež a Indové fenykl žvýkají nejen jako osvěžovač dechu, ale používají ho i jako důležitou ingredienci v mnoha kari. Můžete ho použít při výrobě klobás, polévek, koláčů a sušenek.
Český název: Fenykl obecný
Latinský název: Foeniculum vulgare
Anglický název: Fennel powder






